Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL Sæson

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL SæsonFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort

En sjælden og særdeles eftertragtet samlervin med både dybde

brombær kompot

"Touche" 2012 er en vin

Duften er en fortryllende kombination af modne kirsebær

med en meget grusholdig og sandrig jordbund

and naturally also an abundance of sweet

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011 er en vin

men samtidig med en energi og finesse

Bobler fra øverste hylde

En klassisk Lavaux St

der balancerer den modne frugt perfekt

Smagen er rig og struktureret med en flot tanninstruktur og en lang