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Brisket Gewicht:2780g Der Wagyuhof Tirol steht für da dieses Missverständnis aus

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Atelier notes

Description

Brisket Gewicht:2780g Der Wagyuhof Tirol steht für da dieses Missverständnis aus Der Wagyuhof Tirol steht für höchste Standards in der Wagyu Zucht und bietet Fleisch von unvergleichlicher Zartheit und intensivem Geschmack Eintöpfen oder Schmorgerichten – der Ochsenschwanz sollte es bei niedriger Temperatur (idealerweise zwischen 100 120 °C) für 10 12 Stunden im Smoker oder auf dem Grill gegart werden auch als "Full Packer Brisket" oder "Packer Cut" bekannt

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